進(jìn)入五月,氣溫躥升讓武漢市民體會(huì)到“一夜入夏”的煩悶。今天早上,家住陽光花園的田阿婆想在小區(qū)附近的楊汊湖菜場買點(diǎn)綠豆回家熬湯喝,但綠豆的價(jià)格讓她咋舌:“將近10元錢一斤,這綠豆都趕上肉價(jià)了”――菜場及周邊的大型超市散裝綠豆價(jià)格均突破了9元一斤,而1斤帶皮前腿肉才7元多,買1斤綠豆能買1斤多肉。

　　批發(fā)價(jià)漲八成銷量下滑

　　記者今天從武漢市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場獲悉,3月15日以來,綠豆由每500克5.3元漲至今天的9.3元,不到2個(gè)月,漲幅接近80%,漲幅為該市場歷史罕見。武漢市物價(jià)局發(fā)布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù),綠豆每500克平均價(jià)格為8.71元;在少數(shù)集貿(mào)市場,綠豆的最高零售價(jià)達(dá)到12元。

　　武商量販超市買手鄭祈證實(shí),去年一斤綠豆3.5元左右,特價(jià)時(shí)只要2.99元,但現(xiàn)在已漲到9元左右。

　　鄭祈稱,因?yàn)榫G豆價(jià)格漲得太厲害,四月份天氣也沒有去年熱,目前綠豆銷量比去年同期大幅下滑。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場負(fù)責(zé)人也證實(shí),綠豆價(jià)格居高不下,百姓消費(fèi)量明顯減少,市場的綠豆經(jīng)營戶,銷量均比去年減少6成。

　　需求旺盛價(jià)格將持續(xù)堅(jiān)挺

　　進(jìn)入五月,天氣越來越熱,武漢人有喝綠豆湯、吃綠豆稀飯的習(xí)慣,這些消暑食品都以綠豆為原料,加之端午節(jié)要大量消費(fèi)綠豆糕,綠豆需求將持續(xù)趨旺。武漢物價(jià)部門預(yù)計(jì)綠豆價(jià)格還將繼續(xù)走高,且今夏都會(huì)在高位運(yùn)行。直到八九月份,新豆陸續(xù)上市價(jià)格才有望逐步小幅回落。

　　綠豆?jié)q價(jià),已讓下游企業(yè)面臨壓力。武漢冠生園食品公司總經(jīng)理蘇允洋表示,他們在盡可能地縮減利潤的情況下,綠豆糕的零售價(jià)將上調(diào)8%。而武漢五芳齋負(fù)責(zé)人張永利則稱綠豆糕的成本比去年提高了一倍以上,綠豆糕零售價(jià)格將進(jìn)行微調(diào),每斤上漲2元。

　　產(chǎn)量下降游資炒作助推價(jià)格暴漲

　　武漢白沙洲大市場糧油協(xié)會(huì)會(huì)長褚金成分析,武漢的綠豆幾乎都來自東北,前年東北綠豆豐收,綠豆收購價(jià)只有2元一斤,刨去種豆的成本,農(nóng)民所獲無幾,豆賤傷農(nóng)。去年,東北綠豆種植面積銳減,加上持續(xù)干旱,使綠豆減產(chǎn)厲害,貨源緊缺,導(dǎo)致綠豆價(jià)格上漲過快。

　　記者今天致電曾獲農(nóng)業(yè)部授予“綠豆之鄉(xiāng)”稱號(hào)的黑龍江杜爾伯特蒙古族自治縣,卻很意外地被告知:“'綠豆之鄉(xiāng)’已經(jīng)是10年前的事,現(xiàn)在已經(jīng)沒多少人種綠豆了。”縣里的解釋是,種綠豆不賺錢,現(xiàn)在農(nóng)民都紛紛改種經(jīng)濟(jì)效益更好的玉米(資訊,行情)。資料顯示,從2002年起,我國綠豆播種面積與產(chǎn)量均呈下降態(tài)勢。

　　湖北省糧食局調(diào)控處有關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為,這次綠豆等雜糧價(jià)格飛漲是全國性的,除了產(chǎn)量減少等原因外,還有就是類似大蒜價(jià)格飛漲一樣,有游資借助大旱進(jìn)行囤貨炒作。北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師馬文峰分析,干旱導(dǎo)致的減產(chǎn)使市場出現(xiàn)了投機(jī)空間,很多投資人借“干旱”投資囤積雜糧,進(jìn)行炒作,導(dǎo)致了綠豆價(jià)格暴漲,而非穩(wěn)漲。廣西柳邕農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場行情分析員陳雄建則認(rèn)為,綠豆?jié)q價(jià)還受國際綠豆出口價(jià)格上漲的影響,綠豆出口量大增,國內(nèi)供應(yīng)量減少,供求不平衡。