記者從日前本市召開的“2013年中國天津中外糧油食品企業(yè)圓桌會議”上了解到，天津的區(qū)位優(yōu)勢、政策優(yōu)勢、港口優(yōu)勢及投資環(huán)境的綜合優(yōu)勢吸引了國內(nèi)外馳名食品企業(yè)到天津安家落戶，可口可樂、百事可樂、雀巢、益海嘉里等11家世界500強食品企業(yè)已在津發(fā)展，2013年全市食品工業(yè)總產(chǎn)值計劃完成2400億元，將實現(xiàn)“十二五”規(guī)劃目標(biāo)產(chǎn)值的92.3%。

　　連續(xù)兩年增速全國第一

　　市食品工業(yè)協(xié)會理事長趙國瑞向記者介紹，目前全市共有食品加工企業(yè)1300余家，其中規(guī)模以上企業(yè)281家，從業(yè)人員10萬余人，2012年，全市食品工業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值1935億元，同比增長45%，天津食品工業(yè)連續(xù)兩年增速位于全國第一。

　　據(jù)介紹，2012年，天津的方便面行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值403.87億元，同比增長48.88%，總量在全國排第1位；食用植物油行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值626.46億元，同比增長82.5%，總量在全國的排位由上年的第8位上升到第5位；碳酸飲料行業(yè)總量排在全國第3位；茶飲料總量排在第5位。

　　天津食品企業(yè)的規(guī)模化程度這些年來迅速提高，目前平均規(guī)模達到6.89億元，高出全國1.59倍；人均產(chǎn)值193萬元，比全國平均水平高出52.8%；深加工產(chǎn)品比全國平均水平高出23個百分點，濱海新區(qū)聚集了糧油加工企業(yè)近500家，是全國聚集度最高的地區(qū)。

　　提高食品企業(yè)準(zhǔn)入門檻

　　市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人在會上介紹，這些年，天津加強了食品安全監(jiān)管制度建設(shè)，市質(zhì)檢部門連續(xù)兩年提高食品企業(yè)準(zhǔn)入門檻，發(fā)布實施了《關(guān)于進一步明確天津市食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可條件的意見》，從生產(chǎn)條件、廠房、人員、環(huán)境等方面量化了食品、食品添加劑企業(yè)的生產(chǎn)許可準(zhǔn)入條件；開發(fā)建設(shè)了《天津市食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管系統(tǒng)》，通過實施食品安全監(jiān)管戶籍化管理、層級管理和風(fēng)險預(yù)警管理，落實全年監(jiān)管目標(biāo)任務(wù)，實現(xiàn)實時、科學(xué)、動態(tài)管理和評價；組織編制食品安全培訓(xùn)教材，將食品安全培訓(xùn)納入許可審查內(nèi)容，分級組織監(jiān)管人員和企業(yè)負(fù)責(zé)人參加40小時培訓(xùn)，逐步將培訓(xùn)工作規(guī)范化、制度化。

　　同時，還督促企業(yè)開展自查，履行食品安全承諾，建立并遵守進貨查驗和出廠檢驗記錄制度，不濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)，增強企業(yè)生產(chǎn)過程可追溯能力。