酒店原材料內部調撥的核算
企業內部不獨立核算的單位之間原材料的調撥是原材料的內部移庫，在核算上原材料總賬的金額不發生增減變動，僅在明細賬上反映為此增彼減的會計分錄。
①內部倉庫之間的調撥。內部倉庫之間的調撥，調整原材料保管部門的明細賬戶。
【例】由中餐廳倉庫調撥給快餐廳倉庫一批原材料，計價5200元，根據內部調撥單，做會計分錄如下：
借：原材料――快餐廳 5200
貸：原材料――中餐廳倉庫 5200
②內部廚房之間的調撥。因廚房的原材料已從“原材料”賬戶轉入“主營業務成本”賬戶，因此對“原材料”賬戶所屬明細賬戶不作調整，僅調整“主營業務成本”賬戶所屬明細賬。
【例】由第一廚房撥給第二廚房副食品一批，計3000元。做會計分錄如下：
借：主營業務成本一一第二廚房 3000
貸：主營業務成本――第一廚房 3000
時間：2010-05-31 責任編輯：Adamina_1026
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