皂苷的顯色反應

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　　執業藥師天然藥化輔導精華――皂苷的顯色反應

　　liebermann反應：樣品溶于乙酐，加濃硫酸，發生一系列的顏色變化。

　　醋酐-濃硫酸（liebermann-burchard）反應：可用以區別甾體皂苷和三萜皂苷，甾體皂苷最后呈藍綠色，三萜皂苷最后呈紅色或紫色。

　　氯仿-濃硫酸反應：樣品溶于氯仿，加入濃硫酸后，氯仿層呈紅色或藍色，硫酸層顯綠色熒光。

　　三氯醋酸反應：將甾體皂苷樣品的氯仿溶液滴在濾紙上，加三氯醋酸試劑，加熱至60℃，生成紅色漸變為紫色。醫學|教育網收集整理在同樣條件下，三萜皂苷必須加熱到100℃才能顯色。

　　五氯化銻反應：樣品溶于氯仿或乙醇，點于濾紙上，噴以五氯化銻氯仿液，60～70℃加熱，顯藍色、灰藍色或灰紫色。

　　芳香醛-硫酸/高氯酸反應：芳香醛多用香草醛或對-二甲氨基苯甲醛。其中以香草醛應用最為普遍，且顯色靈敏。

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